Жюльен

Name: Жюльен
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны 500 граммов; Масло сливочное 2 столовые ложки; сыр тертый 2 столовые ложки; Мука 1 столовая ложка; Сметана 1 стакан; Укроп зелень По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

30 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Жюльен - удобное блюдо для порционной подачи в небольших формочках.

Редакция сайта

ингредиенты

Шампиньоны — 500 гр.

Масло сливочное — 2 ст.л.

сыр тертый — 2 ст.л.

Мука — 1 ст.л.

Сметана — 1 ст.

Укроп зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Укроп нашинкуйте. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле, помешивая, в конце жарки добавьте муку. Затем приправьте, залейте сметаной, помешивая, доведите до кипения.

2. Переложите жюльен в маленькую форму для запекания или распределите по четырем жюльенницам, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки – примерно 15 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.

Ингредиенты:

Блюда: