10 июня 2017 г. в 09:30

4.6 77 оценок

Зеленые щи с молодой крапивой и щавелем

Name: Зеленые щи с молодой крапивой и щавелем
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2 штуки; Лук - порей 1 штука; Морковь 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Щавель 1 пучок; Зелень (молодая крапива, шпинат, укроп) По вкусу; Масло оливковое 3 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; яйцо вареное 3 штуки; Соль По вкусу; Перец черный свежемолотый По вкусу; Сметана По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

40 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Подавайте суп с половинками вареных яиц и со сметаной.

Редакция сайта

ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Лук - порей — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Щавель — 1 пучок

Зелень (молодая крапива, шпинат, укроп) — по вкусу

Масло оливковое — 3 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

яйцо вареное — 3 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Сметана — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте нашинкованный репчатый лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные лук-порей, чеснок и морковь, готовьте еще 2–3 минуты.

2. Влейте в кастрюлю 1,5–2 л подогретой воды, выложите нарезанный картофель и варите до готовности на медленном огне.

3. Зелень вымойте, мелко нарежьте и выложите в кастрюлю. Доведите до кипения, приправьте по вкусу и снимите с огня.

4. Подавайте суп с половинками вареных яиц и со сметаной.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Супы

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт приправы фахита

Приготовили для вас кое-что необычное. Это рецепт не целого блюда, а его приправы. Это одна из универсальных приправ, родом из Северной Америки. Встречайте: рецепт фахита.

Полный рецепт