1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Снимите с коробки с сыром крышку и обертку. Выньте сыр из коробки, разверните (вощеную бумагу не удаляйте). Верхнюю корочку аккуратно срежьте. Сыр (вместе с бумагой) уложите срезом вверх обратно в коробку и поместите на противень.
2.Посыпьте сыр солью и свежемолотым черным перцем. Сбрызните вином (по желанию) и посыпьте половиной тимьяна.
3.Запекайте сыр 15–20 минут, пока камамбер не станет золотистым сверху и не расплавится внутри. Переложите коробку на доску, посыпьте оставшимся тимьяном и подавайте с закусками.
Совет: если затрудняетесь в выборе сыра, купите камамбер в деревянной упаковке на скрепках.
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
4.7 71 оценка