Вкусные тонкие блинчики - мечта каждой хозяйки. Блины можно печь хоть круглый год, это универсальный завтрак и в будний, и в выходной день. Рецептов выпечки сотни, в каждой семье есть свой фирменный способ. Сегодня мы поделимся с вами классическим рецептом - как приготовить вкусные блины на молоке, тоненькие и очень мягкие.
Залог успеха в блинном деле — хорошая сковорода. Лучше, если это будет специальная чугунная посуда, предназначенная только для блинов. Если таких сковородок будет 2 штуки, то напечь получится быстрее и не придется долго стоять у плиты. И еще одна маленькая хитрость — используйте не холодное молоко из холодильника, а подогретое. Тогда тесто получается отменное.
Если вы готовите в первый раз, то можно без труда найти видео — как приготовить блины, но на самом деле все очень просто. Последовательно смешивайте компоненты, следуя рецепту и все обязательно получится!
Как приготовить блины
Чтобы получились вкусные блины — как их приготовить?
ингредиенты
Молоко
—
1 л.
Мука
—
300 гр.
Яйца куриные
—
2 шт.
Сахар
—
2 ч.л.
Растительное масло
—
3 ст.л.
Соль
—
1 щепотка
Сода
—
1 щепотка
Энергетическая ценность
Калорийность0.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.В большую кастрюлю вылейте весь пакет молока и подогревайте на медленном огне, пока не станет теплым.
2.Разбейте в отдельную миску яйца, смешайте с сахаром и солью. Все перемешайте миксером.
3.Ко взбитым яйцам добавьте один стакан молока и соду на кончике ножа. Перемешайте.
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.4 36 оценок