26 апреля 2013 г. в 08:55

4.7 77 оценок

Салат из нута с чоризо

Name: Салат из нута с чоризо
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Нут консервированный 600 граммов; Колбаса чоризо 125 граммов; Уксус винный 3 столовые ложки; Масло оливковое 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Лимон (сок и цедра) 1 штука; Лук красный 1/2 штуки; Огурец маленький 1 штука; Перец сладкий красный крупный 1 штука; Кинза рубленая 3 столовые ложки; Мята рубленая 3 столовые ложки; Петрушка рубленая 0.00 столовой ложки

Общее время

15 мин

Готовить

15 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Постный вариант салата - без чоризо.

Редакция сайта

ингредиенты

Нут консервированный — 600 гр.

Колбаса чоризо — 125 гр.

Уксус винный — 3 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Лимон (сок и цедра) — 1 шт.

Лук красный — 0.5 шт.

Огурец маленький — 1 шт.

Перец сладкий красный крупный — 1 шт.

Кинза рубленая — 3 ст.л.

Мята рубленая — 3 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Чоризо и огурец очистите, нарежьте небольшими кусочками.

2. У сладкого перца удалите семена, нарежьте соломкой. Половинку луковицы нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс.

3. В большой чаше приготовьте заправку, смешав уксус, оливковое масло, чеснок, цедру и сок лимона.

4. Выложите в чашу с заправкой консервированный нут без жидкости, чоризо, лук, перец и огурец, приправьте по вкусу и перемешайте. Посыпьте салат рубленой зеленью и еще раз перемешайте. Совет: Такой салат можно подавать теплым. Для этого обжарьте чоризо на сковороде без масла, 3 минуты, добавьте чеснок, лук и перец, перемешайте и готовьте еще 2 минуты. Выложите в салатник и смешайте с остальными ингредиентами и заправкой.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Салаты

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт соуса барбекю

Приготовьте домашний соус барбекю: просто смешайте все ингредиенты в блендере. Соус получится сладковатым и пряным – это вкус классического барбекю. Теперь вы можете забыть о покупных аналогах и приготовить потрясающий соус в домашних условиях.

Полный рецепт