Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

Name: Рулетики из куриной грудки в сырном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Куриная грудка 400 граммов; Ветчина 250 граммов; плавленый сыр 200 граммов; твердый сыр 100 граммов; соль/перец По вкусу; Сметана 300 граммов; Чеснок 2 штуки; горчица нежная 10 граммов; Вино белое сухое 50 граммов; Тимьян По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

30 мин

Подготовка

30 мин

Порции

Гарнир может быть любым: булгур, кус-кус, гречка, рис...да и просто лаваш....

Редакция сайта

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

ингредиенты

Куриная грудка — 400 гр.

Ветчина — 250 гр.

плавленый сыр — 200 гр.

твердый сыр — 100 гр.

соль/перец — по вкусу

Сметана — 300 гр.

Чеснок — 2 шт.

горчица нежная — 10 гр.

Вино белое сухое — 50 гр.

Тимьян — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отбиваем кусочки грудки, присыпав их солью/перцем/травками и положив между плёнкой. Размеры куриной грудки должны быть примерно равны шайбам ветчины

2. Из всех необходимых компонентов готовим соус, всё взбив, и выливаем его в форму для запекания Соус: сметана 250-300 гр., соль/перец по вкусу, чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко), горчица нежная 1-2 ч.л., вино белое сухое 50 мл., тимьян.

3. На отбитое мясо кладём по шайбе ветчины и шайбе плавленого сыра (для тоста), посыпаем сушёным тимьяном, заворачиваем в рулетики и выкладываем в форму в соус (если нужно, закрепляем деревянными шпажками)

4. Посыпаем сверху тёртым твёрдым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Ингредиенты:

Блюда: