Пицца с овощами и грибами

Name: Пицца с овощами и грибами
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тесто для пиццы 450 граммов; Мука 200 граммов; Соус маринара 200 миллилитров; Масло оливковое 1 столовая ложка; Шампиньоны 200 граммов; Дрожжи сухие 1 чайная ложка; Сыр моцарелла 150 граммов; Соль 1/2 чайной ложки; Перец сладкий 2 штуки; Помидоры 2 штуки; Пармезан 3 столовые ложки; Масло оливковое 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

50 мин

Готовить

50 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Тесто для пиццы — 450 гр.

Соус маринара — 200 мл.

Шампиньоны — 200 гр.

Сыр моцарелла — 150 гр.

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Пармезан — 3 ст.л.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для теста

Мука — 200 гр.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Перцы очистите, нарежьте полосками. Помидоры нарежьте на 8 частей. Шампиньоны нарежьте пластинами. Моцареллу натрите или нарежьте кусочками, натрите пармезан.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень 1 ст. л. оливкового масла. На сковороде разогрейте остатки оливкового масла, обжарьте перец и грибы 1-2 минуты.

3. Раскатайте тесто и переложите на противень. Смажьте тесто соусом и равномерно распределите начинку. К обжаренному перцу и грибам добавьте нарезанные помидоры. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым перцем, выложите сыр. Выпекайте 20-25 минут.

4. Перед подачей посыпьте пиццу тертым пармезаном.

5. Вы можете приготовить тесто для пиццы сами: перемешайте муку, дрожжи и соль. Соедините 1 ст. л. оливкового масла и 2/3 стакана теплой воды, влейте в мучную смесь, замесите тесто, скатайте в шар. Положите в чашу, смазанную оливковым маслом, накройте полотенцем, дайте подойти 30 минут.

Ингредиенты:

Блюда: