27 февраля 2012 г. в 20:00

4.6 78 оценок

Паста с лимонной заправкой

Name: Паста с лимонной заправкой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: макароны 400 граммов; Семечки 4 столовые ложки; Масло оливковое 4 столовые ложки; Базилик зеленый 2 стебля; Мята 2 стебля; руккола 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лимон (цедра) 1/2 штуки; Лимон (сок) 1/2 штуки; соль морская По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

25 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

макароны — 400 гр.

Семечки — 4 ст.л.

Масло оливковое — 4 ст.л.

Базилик зеленый — 2 стебля

Мята — 2 стебля

руккола — 1 пучок

Чеснок — 2 зубчика

Лимон (цедра) — 0.5 шт.

Лимон (сок) — 0.5 шт.

соль морская — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Слегка обжарьте семечки на сухой сковороде.

2. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, затем верните в кастрюлю.

3. Зелень промойте, обсушите на бумажном полотенце, крупно нарежьте и переложите в чашу блендера. Добавьте соль, перец, чеснок, масло, сок лимона. Измельчите до состояния однородного соуса.

4. Готовую пасту откиньте на дуршлаг, добавьте соус и перемешайте. Подавайте на стол, посыпав лимонной цедрой и обжаренными семечками.

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Паста

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок