2.Самое главное в этой версии салата - заправка. Она идеальна - нежнейшая, без ярковыраженного вкуса, подчеркивает вкус блюда и очень хорошо его увлажняет. Для этого смешать оливковое масло, 30 грамм натертого пармезана, горчицу, натерый куриный желток, немного соли и взбить блендером.
3.Выложить на большие тарелки сначала листья салата, нарезанные пополам перепелиные яйца, курицу, помидоры черри, посыпать натертым пармезаном, выложить сухарики.
4.7 35 оценок