Взбить миксером размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Добавить яйцо и жидкий мед, перемешать. Всыпать пряности и соду. Постепенно добавлять просеянную муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
Раскатать тесто в пласт толщиной от 3 до 5 мм. С помощью формочек вырезать печенье. Разложить фигурки на противень, выстеленном бумагой для выпечки.
2.
Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке около 7-12 минут.
3.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Можно также украсить глазурью и сахарной посыпкой.
Приятного аппетита!
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.5 38 оценок