20 июня 2015 г. в 10:54

4.6 38 оценок

Крапивно-щавелевый супчик

Name: Крапивно-щавелевый супчик
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Щавель 600 граммов; Молодая крапива 300 граммов; фасоль 150 граммов; Рис 100 граммов; Лук 1 штука; Морковь 1 штука; Картошка 1 штука

Общее время

1 час

10 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

40 мин

Порции

Предлагаю вашему вниманию легкий супчик! Как раз то, что нужно для жаркого, солнечного, летнего дня. Во-первых, он получается очень ярким, во-вторым, это целая кладезь витаминов, а в-третьих, все, кто однажды его попробовал, всегда просят добавки

Редакция сайта

ингредиенты

Щавель — 600 гр.

Молодая крапива — 300 гр.

фасоль — 150 гр.

Рис — 100 гр.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картошка — 1 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отварить фасоль коло 40 минут.

2. Наполняем кастрюлю водой (4 литра), после закипания солим, добавляем рис и фасоль, варим 10 минут.

3. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, варить еще 5 мин.

4. Затем обжариваем на сковороде лук и морковь до золотистого цвета.

5. Добавляем нарезанную крапиву (чтобы крапива не жглась, ее можно обдать кипятком) и щавель.

6. Добавляем лук и морковь. Варим еще пару минут.

7. При подаче на стол можно добавить вареное яйцо и сметану

Hазначение:

Диетическое

Ингредиенты:

Блюда:

Супы

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт приправы фахита

Приготовили для вас кое-что необычное. Это рецепт не целого блюда, а его приправы. Это одна из универсальных приправ, родом из Северной Америки. Встречайте: рецепт фахита.

Полный рецепт