🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыБлины
28 ноября 2020 г. в 06:00
4.6 84 оценки

Итальянские блинчики с сыром

Общее время
50 мин
Готовить
20 мин
Подготовка
30 мин
Порции
6
Попробуйте приготовить эти восхитительные блинчики по нашему рецепту!
Итальянские блинчики с сыром

ингредиенты

Для томатного соуса:

Помидоры консервированные — 500 гр.
Свинина — 200 гр.
Вода — 1 ст.
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 2 ст.л.
Базилик — 1 ч.л.
Перец — 0.25 ч.л.
Соль — 0.25 ч.л.

Для блинчиков:

Яйцо — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Вода — 1 ст.

Для начинки

Сыр — 200 гр.
Творог — 200 гр.
Сыр моцарелла — 1 ст.
Пармезан — 0.25 ст.
Петрушка — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Перец — 0.25 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Слегка взбейте 4 яйца. Порежьте свинину на очень мелкие кусочки, измельчите помидоры. Натрите пармезан и моцареллу.
2. Приготовьте соус. Для этого обжарьте на оливковом масле чеснок до коричневого цвета, выньте и выбросите. В этом же масле обжарьте свинину, добавьте помидоры, воду, базилик, перец и соль. Готовьте, помешивая, до загустения.
3. Приготовьте блинчики. Смешайте яйца с мукой и водой. Ипеките блины.
4. Для сырной начинки: смешайте сыр, творог, пармезан с перцем, солью и петрушкой.
5. Часть томатного соуса вылейте на противень. В центр каждого блинчика положите сырную начинку и скатайте блинчик трубочкой. Уложите начиненные блинчики на противень с соусом. Полейте оставшимся соусом и посыпьте сыром моцарелла. Запекайте 30 минут. Подавайте блинчики горячими с сухим красным вином.
Hазначение:
  • Праздничное
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Европейская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок