28 ноября 2020 г. в 06:00

4.6 84 оценки

Итальянские блинчики с сыром

Name: Итальянские блинчики с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры консервированные 500 граммов; Яйцо 4 штуки; Сыр 200 граммов; Мука 1 стакан; Свинина 200 граммов; Творог 200 граммов; Вода 1 стакан; Вода 1 стакан; Сыр моцарелла 1 стакан; Чеснок 2 зубчика; Пармезан 1/4 стакана; Масло оливковое 2 столовые ложки; Петрушка 1 столовая ложка; Базилик 1 чайная ложка; Соль 1/2 чайной ложки; Перец 1/4 чайной ложки; Перец 1/4 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки

Общее время

50 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

30 мин

Порции

Попробуйте приготовить эти восхитительные блинчики по нашему рецепту!

Редакция сайта

ингредиенты

Для томатного соуса:

Помидоры консервированные — 500 гр.

Свинина — 200 гр.

Вода — 1 ст.

Чеснок — 2 зубчика

Масло оливковое — 2 ст.л.

Базилик — 1 ч.л.

Перец — 0.25 ч.л.

Соль — 0.25 ч.л.

Для блинчиков:

Яйцо — 4 шт.

Мука — 1 ст.

Вода — 1 ст.

Для начинки

Сыр — 200 гр.

Творог — 200 гр.

Сыр моцарелла — 1 ст.

Пармезан — 0.25 ст.

Петрушка — 1 ст.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Перец — 0.25 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Слегка взбейте 4 яйца. Порежьте свинину на очень мелкие кусочки, измельчите помидоры. Натрите пармезан и моцареллу.

2. Приготовьте соус. Для этого обжарьте на оливковом масле чеснок до коричневого цвета, выньте и выбросите. В этом же масле обжарьте свинину, добавьте помидоры, воду, базилик, перец и соль. Готовьте, помешивая, до загустения.

3. Приготовьте блинчики. Смешайте яйца с мукой и водой. Ипеките блины.

4. Для сырной начинки: смешайте сыр, творог, пармезан с перцем, солью и петрушкой.

5. Часть томатного соуса вылейте на противень. В центр каждого блинчика положите сырную начинку и скатайте блинчик трубочкой. Уложите начиненные блинчики на противень с соусом. Полейте оставшимся соусом и посыпьте сыром моцарелла. Запекайте 30 минут. Подавайте блинчики горячими с сухим красным вином.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Блины

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт