25 января 2015 г. в 17:49

4.4 37 оценок

Гороховый суп-пюре из скороварки

Name: Гороховый суп-пюре из скороварки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: горох дроблёный 2 стакана; Морковь 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Перец болгарский 1/2 штуки; Зелень укропа 10 граммов; Зелень петрушки 10 граммов; свинина с косточкой 1.2 килограмм; Соль 2 чайные ложки

Общее время

2 часа

30 мин

Готовить

1 час

30 мин

Подготовка

1 час

Порции

В скороварке без особых усилий из дроблёного гороха получается вкусный суп-пюре со свининой.

Редакция сайта

ингредиенты

горох дроблёный — 2 ст.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 0.5 шт.

Зелень укропа — 10 гр.

Зелень петрушки — 10 гр.

свинина с косточкой — 1.2 кг.

Соль — 2 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Кусок мяса с косточкой положить в скороварку, добавить 2 л воды, соль. Варить 1 час.

2. Дроблёный горох вымыть, морковь, лук, перец, зелень мелко нарезать.

3. Вынуть готовое мясо из бульона, положить в бульон овощи и горох, добавить ещё 0,5 л воды. Варить в скороварке 1 час 20 минут. Горох разваривается и суп становится пюреобразным. Мясо порезать порционными кусками, положить в тарелку, налить суп-пюре. По желанию можно добавить белые сухарики.

Hазначение:

Диетическое

Ингредиенты:

Блюда:

Супы-пюре

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт соуса барбекю

Приготовьте домашний соус барбекю: просто смешайте все ингредиенты в блендере. Соус получится сладковатым и пряным – это вкус классического барбекю. Теперь вы можете забыть о покупных аналогах и приготовить потрясающий соус в домашних условиях.

Полный рецепт