1.Подготовленные ягоды засыпьте сахаром в емкости для варки варенья и оставьте при комнатной температуре на несколько часов, пока земляника не даст сок.
2.Поставьте таз с ягодами и сахаром на тихий огонь, подогревайте, осторожно помешивая, – сахар должен полностью раствориться. Варите землянику на среднем огне 15–20 минут, время от времени снимая пенку. В конце добавьте лимонную кислоту.
Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.
4.6 41 оценка