21 марта 2013 г. в 06:30

4.6 82 оценки

Закуска в листьях эндивия

Name: Закуска в листьях эндивия
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Эндивий (цикорий, кочанчики) 3 штуки; Перец сладкий красный 1 штука; Чеснок 1 зубчик; Сыр фета 150 граммов; Лимон (сок) 3 столовые ложки; Лук-резанец По вкусу; Масло оливковое По вкусу; Соль По вкусу; Перец черный свежемолотый По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Эндивий, он же - цикорий, может быть темно- или светло-зеленым. Чем светлее, тем он менее горький.

Редакция сайта

ингредиенты

Эндивий (цикорий, кочанчики) — 3 шт.

Перец сладкий красный — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сыр фета — 150 гр.

Лимон (сок) — 3 ст.л.

Лук-резанец — по вкусу

Масло оливковое — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Эндивий разберите на листья, отрежьте жесткие кончики. Сбрызните соком лимона и выложите на блюдо.

2. Сладкий перец запеките под грилем, выложите в тарелку и накройте фольгой либо положите в пакет. Снимите кожицу с перца и нарежьте его ломтиками, выложите в чашу.

3. Добавьте к перцу раскрошенную фету, измельченный чеснок, заправьте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком. Все перемешайте, посолив и поперчив.

4. Выложите начинку на листья эндивия. Посыпьте луком-резанцем.

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Закуски

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт