15 июля 2014 г. в 10:09

4.6 36 оценок

Яблочный пирог с рикоттой

Name: Яблочный пирог с рикоттой
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 200 граммов; Яйцо 2 штуки; Рикотта 200 граммов; Сахар 180 граммов; Сливочное масло 70 граммов; Яблоко 3 штуки; Сок лимона 1 штука; Разрыхлитель 16 граммов; Корица На кончике ножа

Общее время

1 час

15 мин

Готовить

50 мин

Подготовка

25 мин

Порции

Очень вкусный и лёгкий пирог. Добавление рикотты в тесто придаёт пирогу нежность.

Редакция сайта

ингредиенты

Мука — 200 гр.

Яйцо — 2 шт.

Рикотта — 200 гр.

Сахар — 180 гр.

Сливочное масло — 70 гр.

Яблоко — 3 шт.

Сок лимона — 1 шт.

Разрыхлитель — 16 гр.

Корица — на кончике ножа

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Очистите яблоки от шкурки. Порежьте два яблока кубиками, одно – дольками (для украшения). Сбрызните яблоки лимонным соком и отставьте в сторону.

2. Взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте мягкое сливочное масло, рикотту и всё хорошо перемешайте.

3. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и корицей, перемешайте.

4. Добавьте яблоки, нарезанные кубиками. Всё аккуратно перемейте.

5. Выложить тесто в форму, покрытую пергаментной бумагой. По кругу выложите дольки яблок, создавая узор цветка. Поставить в разогретую духовку на 180° градусов, на 50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Ингредиенты:

Блюда:

Пироги

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок