28 ноября 2014 г. в 14:34

4.5 39 оценок

Винегрет с моченым яблоком

Name: Винегрет с моченым яблоком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла 2 штуки; Масло подсолнечное нерафинированное 3 столовые ложки; Морковь 1 штука; Горчица 2 чайные ложки; Картофель 2 штуки; Сок лимона 1 столовая ложка; Огурцы соленые 2 штуки; Соль По вкусу; Лук репчатый 1/2 штуки; Перец черный свежемолотый По вкусу; Яблоко моченое 1 штука

Общее время

1 час

Готовить

20 мин

Подготовка

40 мин

Порции

Яркий, полезный и вкусный салат, который может послужить еще и гарниром.

Редакция сайта

ингредиенты

Свекла — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Огурцы соленые — 2 шт.

Лук репчатый — 0.5 шт.

Яблоко моченое — 1 шт.

Для заправки:

Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст.л.

Горчица — 2 ч.л.

Сок лимона — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 С. Морковь, свеклу и картофель вымойте, обсушите бумажным полотенцем, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности.

2. Остудите запеченные овощи, очистите и нарежьте кубиками. Лук и свежую зелень мелко порубите. Нарежьте кубиками соленые огурцы и моченое яблоко. Из баночки с горошком слейте жидкость.

3. Приготовьте заправку, смешав венчиком в миске ароматное подсолнечное масло, сок лимона, соль и перец.

4. Заправьте салат, перемешайте и подавайте на стол, украсив зеленью.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Винегрет

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок