1.Мед и воду соедините в сотейнике, доведите до кипения.
2.Клюкву на 3 минуты положите в кипящую воду, откиньте и переложите в медовый сироп.Варите, встряхивая, на среднем огне до готовности – примерно 20 минут.
3.Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам, герметично закупорьте.
СОВЕТ: Таким же образом можно приготовить варенье из красной смородины и брусники.
Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.
4.5 67 оценок