1.Баклажан нарежьте ломтиками вдоль, патиссон – кружочками и выложите в миску. Смешайте оливковое масло, соль, перец и шалфей, перелейте в миску с овощами, перемешайте и оставьте на 20 минут.
2.Разогрейте сковороду - гриль и обжарьте овощи и двух сторон.
3.Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты венчиком. Спаржу, репу и мини-кукурузу отварите 2–3 минуты, переложите в миску, откиньте, полейте заправкой.
4.Для подачи выложите на тарелку ломтик баклажана, сверху уложите овощи, украсьте зеленью, кружочками редиса и тонкими ломтиками огурца в виде спирали.
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
4.6 84 оценки