Предлагаем вам приготовить кое-что необычное. Это салат с макаронами фузилли. Да, вам не показалось: мы смешаем овощи с пастой и не будем добавлять никакого мяса или соусов. Приступим!
Нажми и смотри
Секреты приготовления салата с макаронами фузилли
Чтобы добавить салату с макаронами лёгкую игривость и несерьезность, постарайтесь найти разноцветную пасту сорта фузилли. Разноцветные спирали в компании с яркими овощами будут смотреться органично и даже, позвольте сказать, задорно.
Под заправкой для салата мы подразумеваем специальный соус, в составе которого есть чеснок, укроп, сушёные томаты, базилик, розмарин. Если у вас нет времени на поиск этого ингредиента, то просто смешайте оливковое масло с перечисленными пряными травами и используйте его.
Дополнительные ингредиенты для салата с макаронами фузилли
Рецепт допускает изменения списка ингредиентов. Можно добавлять другие овощи, например, сельдерей, огурцы, тыкву, цветную капусту, брокколи, горох, кукурузу, листья салата. Или нарезанное варёное или жареное мясо, в том числе, ветчину или бекон. Мясо птицы и морепродукты тоже могут оказаться подходящими ингредиентами к салату с макаронами фузилли.
ингредиенты
Паста фузилли
—
450 гр.
Заправка для салата
—
450 гр.
помидоры «черри»
—
150 гр.
Болгарский перец (разных цветов)
—
2 шт.
Оливки черные
—
65 гр.
Приправа для салата
—
6 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность200.0 ккал
Белки0.0 г
Жиры0.0 г
Углеводы0.0 г
Способ приготовления
1.
Ставим кипятится подсоленную воду. Как только вода закипит, засыпаем в неё пасту. Варить нужно столько времени, сколько указано на упаковке. Для состояния аль денте от стандартного времени отнимаем 2 минуты.
2.
Моем овощи. Черри нарезаем кубиками. Аналогично поступаем с оливками. Перцы очищаем от семян и мембран и режем кубиками.
3.
Берём неглубокую миску и смешиваем в ней приправы и заправку. Перемешиваем.
4.
Готовые макароны промываем под холодной водой и оставляем стекать.
В салатницу выкладываем макароны, помидоры, перцы, оливки.
5.
Поливаем салат с макаронами заправкой и перемешиваем.
Как подавать салат с макаронами фузилли?
Есть два сценария подачи готового салата с макаронами фузилли. Если позволяет время, убираете его в холодильник на ночь, чтобы ингредиенты пропитались специями. Если же времени нет совсем, то можно подать сразу после завершения готовки. Но лучше дать блюду охладиться хотя бы 5-10 минут.
Салат с макаронами лучше не оставлять «на потом» , так как со временем из-за сока и заправки паста может размякнуть, а овощи — потерять свой вкус и текстуру.
Приготовьте нежнейшую рыбную запеканку с яичной лапшой в духовке. Блюдо невероятно простое, вам нужно лишь смешать все ингредиенты и запечь получившуюся смесь в духовке. Сверху запеканка посыпается хлебной крошкой или любыми чипсами.
4.6 38 оценок