1.Протрите творог через сито, затем добавьте в него яичные желтки, сахарную пудру и ванильный сахар, хорошо взбейте вилкой.
2.Смешайте творожную массу с маскарпоне или сметаной, добавьте изюм и хорошо перемешайте.
3.Выстелите пищевой пленкой формы, положите творожную смесь, заполняя очень плотно, с горкой. Накройте марлей и поставьте под гнет на ночь в холодильник.
4.Извлеките пасху из форм, снимите пленку, подавайте на стол, украсив вареньем или шоколадным соусом.
Совет: Подавайте пасху с ягодным соусом или ложечкой варенья.
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
4.6 77 оценок