Овощная фокачча

Перец сладкий консервированный — 500 гр.

Артишоки консервированные — 250 гр.

Фокачча — 4 куска

Сыр моцарелла — 450 гр.

уксус винный красный — 1 ст.л.

Масло оливковое extra virgin — 1 ст.л.

соус песто — 0.25 ст.

Лук - шалот — 1 шт.

Тимьян рубленый — 0.5 ч.л.

Шпинат молодой — 75 гр.

майонез — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу