14 сентября 2012 г. в 16:39

4.6 69 оценок

Овощная фокачча

Name: Овощная фокачча
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перец сладкий консервированный 500 граммов; Артишоки консервированные 250 граммов; Фокачча 4 куска; Сыр моцарелла 450 граммов; уксус винный красный 1 столовая ложка; Масло оливковое extra virgin 1 столовая ложка; соус песто 1/4 стакана; Лук - шалот 1 штука; Тимьян рубленый 1/2 чайной ложки; Шпинат молодой 75 граммов; майонез 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Перец сладкий консервированный — 500 гр.

Артишоки консервированные — 250 гр.

Фокачча — 4 куска

Сыр моцарелла — 450 гр.

уксус винный красный — 1 ст.л.

Масло оливковое extra virgin — 1 ст.л.

соус песто — 0.25 ст.

Лук - шалот — 1 шт.

Тимьян рубленый — 0.5 ч.л.

Шпинат молодой — 75 гр.

майонез — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Лук - шалот нашинкуйте. Моцареллу тонко нарежьте.

2. Для заправки перемешайте уксус, оливковое масло, лук, тимьян, по щепотке соли и молотого перца.

3. Артишоки нарежьте на четвертинки, выложите в одну чашу, перец нарежьте крупно, выложите в другую чашу. В третью чашу выложите вымытый шпинат. Разделите заправку на 3 части и вылейте в чаши с артишоками, перцем и шпинатом. Перемешайте овощи с заправкой.

4. Каждый кусок фокаччи разрежьте горизонтально на 2 части. Смешайте песто с майонезом и смажьте этим соусом все куски хлеба.

5. На 4 нижние половинки фокаччи выложите по 1/4 шпината, перца, моцареллы и артишоков. Накройте оставшимися половинками. Подавайте сразу же.

Фокачча с розмарином

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Фокачча

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт