Морковный торт с творожным кремом - один из любимых десертов. Когда торт морковный-лимонный надоедает, меняю лимонную цедру на апельсиновую или мандариновую.
1.Как приготовить морковный торт? Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь.
2.Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. Полученный блинчик разрезать крест накрест. Четвертинки пропитать водичкой с сахзамом и собрать вместе, промазывая кремом.
3.Крем: 150 г. мягкого густого творога (чтобы ложка стояла), сахзам, лимонная цедра. Все взбить миксером. Поставить овсяно-морковный торт в холодильник на ночь. Коржи можно выпекать в духовке, они будут пышнее.
Шоколадный ганаш – прекрасная начинка или украшение для любого десерта. Можете его взбить и пропитать им пирожные или покрыть этим густым кремом торт. Рецепт невероятно прост и состоит всего из двух этапов.
4.5 28 оценок