Предварительно зальем манную крупу молоком. Очистим апельсин от кожуры и в миксере смешаем с красной смородиной. Приготовим тесто, для этого смешаем все ингредиенты. В подготовленную манную крупу добавим муку, фрукты, размягченное сливочное масло и сахар. все тщательно перемешаем.
3.
Положить тесто в смазанную маслом форму. выпекать в духовке на среднем огне до готовности, минут 30-35.