25 февраля 2015 г. в 21:11

4.5 32 оценки

Классические маффины

Name: Классические маффины
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: сливочное масло растопленное 75 граммов; Мука 200 граммов; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 2 чайные ложки; Сахар 75 граммов; Кефир 200 миллилитров; Яйцо 1 штука

Общее время

35 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

5 мин

Порции

Это классический рецепт базового теста для маффинов. Можно добавить ягоды или какао в тесто, накрошить шоколад.

Редакция сайта

ингредиенты

Классические маффины - рецепт с фото пошагово

сливочное масло растопленное — 75 гр.

Мука — 200 гр.

Сода — 0.5 ч.л.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Сахар — 75 гр.

Кефир — 200 мл.

Яйцо — 1 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Выложить формы для маффинов бумажными формочками. Разогреть духовку на 200С.

2. Смешать в большой миске муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар. В другой миске смешать растопленное масло, пахту и яйцо. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать (совсем немножко, если будут комки, то оставить их).

3. Выложить тесто в формы и выпекать 20 минут. Главное в маффиновом тесте - не мешать его долго; как только мука исчезнет, нужно перестать мешать.

4. Вот такой базовый рецепт маффинов!

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Маффины

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт