18 мая 2015 г. в 13:48
1
комментарий
Кефирный кекс с изюмом и курагой
Общее время 1 час 10 мин
Готовить 50 мин
Подготовка 20 мин
Порции 4
Как приготовить кекс на кефире? Воспользуйтесь нашим рецептом!
ингредиенты
Кекс на кефире - пошаговый рецепт с фото
Изюм
—
100 гр.
Курага
—
50 гр.
Яйцо
—
3 шт.
Сахар
—
300 гр.
Ванилин
—
2 гр.
Кефир
—
300 гр.
Масло растительное
—
100 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Горсть изюма и 10 штук кураги, порезанной на кусочки, залить горячей водой на 15 минут, затем слить воду
2. 3 яйца взбить с 2/3 стакана сахара и 2 граммами ванилина.
3. Налить 2/3 стакана кефира и добавить в него погашенную уксусом соду (0,5 ч.л).
4. Кефир с содой влить в яичную смесь, добавить 100 гр растопленного сливочного масла и 1,5 стакана муки.
5. Тесто хорошо взбить и добавить сухофрукты, перемешать. Выпекать кефирный кекс минут 45 при 200 гр.
6. Кекс на кефире с изюмом готов!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0