Рецепт супа с фасолью и ветчиной

Особенности приготовления супа с фасолью и ветчиной

• В рецепте супа можно использовать вместо белой фасоли красную или даже стручковую.
• Если у вас есть время, то можно поставить фасоль замачиваться на ночь в холодильник. Если вы не хотите тратить время на замачивание фасоли, то можно взять консервированную. В этом случае фасоль добавляется в суп вместе с ветчиной.

Что ещё можно добавить в фасолевый суп?

К фасолевому супу можно добавить сыр, свежую зелень и приправы по вкусу, например, паприку или куркуму, а также перец чили, если хочется, чтобы суп был более пряным.

Как хранить суп с фасолью?

Учитывайте, что супы с большим количеством бобов обязательно нужно хранить в холодильнике, иначе они быстро испортятся. Убирать в холодильник суп с фасолью можно только после того, как он полностью остынет. Можно попробовать заморозить суп и хранить его в морозилке.