13 августа 2015 г. в 17:51

4.5 33 оценки

Cалат «Цезарь»

Name: Cалат «Цезарь»
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка (запеченная) 500 граммов; Анчоусы филе 2 штуки; Бекон копченый 8 штук; Пармезан 25 граммов; Чиабатта 175 граммов; Цедра одного лимона 1 штука; Салат Ромэн 1 пучок; Йогурт натуральный 3 столовые ложки; Пармезан (натереть в виде стружки) 40 граммов; оливковое масло 3 столовые ложки; Соль По вкусу; Черный перец (свежемолотый) По вкусу

Общее время

25 мин

Готовить

25 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Куриная грудка (запеченная) — 500 гр.

Бекон копченый — 8 шт.

Чиабатта — 175 гр.

Салат Ромэн — 1 пучок

Пармезан (натереть в виде стружки) — 40 гр.

Для заправки:

Анчоусы филе — 2 шт.

Пармезан — 25 гр.

Цедра одного лимона — 1 шт.

Йогурт натуральный — 3 ст.л.

оливковое масло — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Черный перец (свежемолотый) — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. На разогретой сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета, переложите на салфетку.

2. На той же сковороде подрумяньте нарезанный хлеб до золотистой корочки.

3. Запеченную куриную грудку нарежьте кубиками.

4. Для заправки: мелко порежьте анчоусы, натрите пармезан и цедру лимона на мелкой терке. Смешайте и слегка взбейте оливковое масло, йогурт, соль и перец, добавьте анчоусы, натертый пармезан и цедру, перемешайте до однородной массы. Если заправка слишком густая, добавьте 1 ст. л. горячей воды.

5. Салат вымойте, обсушите, крупно нарежьте. Смешайте в миске нарезанный салат, куриную грудку, бекон, анчоусы, поджаренные кубики чиабатты, полейте заправкой.

6. Подавайте салат на стол, посыпав стружкой пармезана.

Ингредиенты:

Блюда:

Салат Цезарь

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт