25 июля 2012 г. в 15:30
Быстрые малосольные помидоры
Общее время 30 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 0 мин
Порции 0
Эти помидорки не рассчитаны на долгое хранение, зато будут готовы уже через сутки!
ингредиенты
Помидоры черри (можно взять и красные, и желтые)
—
1 кг.
Вода
—
1 л.
Укроп
—
по вкусу
Кинза
—
по вкусу
Петрушка
—
по вкусу
Перец горошком
—
5 шт.
гвоздика
—
2 шт.
Чеснок
—
5 зубчиков
Лист лавровый
—
2 шт.
Соль
—
1.5 ст.л.
Сахар
—
1 ст.л.
Лимон (сок)
—
5 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Помидоры черри вымойте и сделайте в каждом с помощью узкого острого ножа прокол через плодоножку.
2. Приготовьте рассол: вскипятите воду и добавьте в нее соль, сахар, лимонный сок, гвоздику, лавровый лист, перец, доведите до кипения и дайте покипеть пару минут.
3. Черри выложите в банку или в эмалированную миску,проложите зеленью и чесноком, а потом залейте горячим маринадом, накройте и дайте постоять при комнатной температуре один день.
4. Поставьте в холодильник, а через сутки помидорчики будут готовы. Долго такие помидоры не хранятся – буквально несколько дней.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.6 69 оценок