Брускета с копченым лососем и помидорами

Name: Брускета с копченым лососем и помидорами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лосось копченый 225 граммов; Хлеб ржаной цельнозерновой 4 куска; Помидоры 3 штуки; Сыр козий 30 граммов; Лук - шалот 2 штуки; Сахар 2 чайные ложки; Уксус винный 1/4 стакана; Сыр сливочный мягкий 125 граммов; Кресс - салат 1 пучок; Соль По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

Брускета с копченым лососем и помидорами

ингредиенты

Лосось копченый — 225 гр.

Хлеб ржаной цельнозерновой — 4 куска

Помидоры — 3 шт.

Сыр козий — 30 гр.

Лук - шалот — 2 шт.

Сахар — 2 ч.л.

Уксус винный — 0.25 ст.

Сыр сливочный мягкий — 125 гр.

Кресс - салат — 1 пучок

Соль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Лук - шалот нашинкуйте. Ломтики хлеба слегка подогрейте в тостере.

2. Приготовьте луковый мармелад. Тонко нашинкуйте шалот, выложите в посуду для микроволновки, добавив уксус, сахар, 2 ст. л. воды, щепотку соли, перемешайте. Поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты, включив высокую мощность. Выньте, дайте остыть.

3. Намажьте хлеб мягким сыром. Сверху выложите слоями: кружочки помидоров – тонкие ломтики лосося – луковый мармелад. Раскрошите козий сыр и посыпьте им брускетты, украсьте кресс-салатом.

Hазначение: