20 июля 2012 г. в 04:37

4.6 75 оценок

Ягодное сорбе с йогуртом

Name: Ягодное сорбе с йогуртом
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ягоды (свежие или замороженные) 450 граммов; Йогурт натуральный (нежирный) 450 граммов; Яйцо (сырой белок) 3 штуки; Мед 100 граммов

Общее время

4 часа

15 мин

Готовить

4 часа

Подготовка

15 мин

Порции

Перед подачей переверните сорбе на тарелку и уберите пенку.

Редакция сайта

ингредиенты

Ягоды (свежие или замороженные) — 450 гр.

Йогурт натуральный (нежирный) — 450 гр.

Яйцо (сырой белок) — 3 шт.

Мед — 100 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Выстелите пищевой пленкой прямоугольную форму объемом 750 мл.

2. Ягодную смесь выложите в чашу блендера,измельчите в пюре. Добавьте мед, размешайте.

3. Отдельно взбейте миксером белки, добавьте во фруктовую массу вместе с йогуртом,аккуратно перемешайте ложкой. Выложите в подготовленную форму, поставьте в морозильник на 4 часа.

4. Выньте из морозильника, перемешайте застывшую массу вилкой, снова поставьте в морозильник, перемешивайте сорбе еще дважды через каждые 4 часа.

5. Выньте из морозильника, перемешайте застывшую массу вилкой, снова поставьте в морозильник, перемешивайте сорбе еще дважды через каждые 4 часа. Перед подачей переверните сорбе на тарелку и уберите пенку. Нарежьте ломтиками.

Ингредиенты:

Блюда:

Десерты

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт клюквенного соуса

Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.

Полный рецепт