1.Смородину для сорбета промойте, измельчите в блендере и протрите через сито, косточки удалите.
2.В кастрюле соедините сахар и воду, добавьте мяту, нагрейте почти до кипения. Мяту удалите, сироп остудите.
3.Соедините сироп с ягодным пюре, перелейте в плоский контейнер и поставьте в морозилку. Через 1,5–2 часа перемешайте домашний сорбет, разложите в формочки для мороженого и заморозьте. Если у вас есть мороженица, готовьте сорбет из черной смородины по инструкции к ней.
Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.
4.6 29 оценок