09 января 2015 г. в 18:56

1 комментарий

4.5 28 оценок

Сметанный торт

Name: Сметанный торт
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 2 стакана; Сметана 2 стакана; Сахар 2 стакана; Сода 2 чайные ложки; Яйцо 2 штуки; Какао 2 столовые ложки; сметана 30% для крема 700 граммов; сахар для крема 200 граммов

Общее время

2 часа

10 мин

Готовить

2 часа

Подготовка

10 мин

Порции

Очень вкусный сметанный торт!

Редакция сайта

ингредиенты

Сметанный торт - пошаговый рецепт:

Мука — 2 ст.

Сметана — 2 ст.

Сахар — 2 ст.

Сода — 2 ч.л.

Яйцо — 2 шт.

Какао — 2 ст.л.

сметана 30% для крема — 700 гр.

сахар для крема — 200 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Как сделать сметанный торт? Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду, муки. Разделить все пополам и для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой.

2. Выпечь два бисквита.

3. В одном бисквите (в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.

4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

5. Приготовить крем, метану взбить с сахаром. Смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни (количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки.

6. Смазанный кремом торт поставить в холодильник и сделать глазурь.

7. Приготовить глазурь, на водяной бане растопить половину плитки шоколада и добавить кусочек сливочного масла.

8. Полить глазурью слегка остывший сметанный торт с какао и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Торты

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок