15 июля 2000 г. в 20:00

4.6 73 оценки

Пирог с "пьяной" вишней

Name: Пирог с "пьяной" вишней
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вишня (без косточек) 350 граммов; Амаретто 3 столовые ложки; Сахар (пудра) 125 граммов; Яйца 4 штуки; Мука 25 граммов; Молоко 150 миллилитров; Сливки 150 миллилитров; Ваниль По вкусу

Общее время

1 час

30 мин

Готовить

1 час

30 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Вишня (без косточек) — 350 гр.

Амаретто — 3 ст.л.

Сахар (пудра) — 125 гр.

Яйца — 4 шт.

Мука — 25 гр.

Молоко — 150 мл.

Сливки — 150 мл.

Ваниль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Вишню залейте ликером, смешайте с 25 г сахарной пудры. Накройте и отставьте на час.

2. Взбейте яйца с остальной сахарной пудрой и мукой.

3. В кастрюльке вскипятите молоко и сливки и влейте струйкой, помешивая, в яичную смесь. Смешайте до однородной массы.

4. Добавьте ваниль, процедите, накройте и отставьте тесто в сторону на полчаса.

5. Смажьте мелкую форму для выпечки, присыпьте сахарным песком. Выложите в форму вишни, тесто вылейте сверху. Выпекайте около часа до золотистой корочки.

6. Посыпьте сахарной пудрой, подавайте пирог теплым.

Ингредиенты:

Блюда:

Пироги

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок