1.Вишню залейте ликером, смешайте с 25 г сахарной пудры. Накройте и отставьте на час.
2.Взбейте яйца с остальной сахарной пудрой и мукой.
3.В кастрюльке вскипятите молоко и сливки и влейте струйкой, помешивая, в яичную смесь. Смешайте до однородной массы.
4.Добавьте ваниль, процедите, накройте и отставьте тесто в сторону на полчаса.
5.Смажьте мелкую форму для выпечки, присыпьте сахарным песком. Выложите в форму вишни, тесто вылейте сверху. Выпекайте около часа до золотистой корочки.
Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно всего за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного и универсального соуса.
4.6 73 оценки