И во время поста с чаем хочется что-нибудь сладенького. Этот медовик постный и очень вкусный. Он легко готовится, а продукты для него доступны всем - смотрите наш рецепт постного медовика с фото. Если не любите изюм или орехи, можно добавить в тесто цукаты или другие сушеные ягоды. Приятного чаепития!
1.Изюм залейте кипятком на 5-10 минут, затем обсушить и смешать с орехами и щепоткой муки.
2.Сахар выложите в сковороду, нагрейте до образования карамели. Очень аккуратно тонкой струйкой влить теплую воду и дайте карамели полностью раствориться. Перелить получившуюся карамельную воду в миску и слегка остудите.
3.Масло смешать с медом, ванильным сахаром и солью. Влейте теплую карамельную воду и перемешайте. Всыпьте стакан муки и разрыхлитель. Перемешивая, добавляйте оставшуюся муку, пока тесто не станет по консистенции напоминать густую сметану.
4.Добавьте в тесто изюм и орехи. Перемешайте и выложите постный медовик в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой.
5.Выпекайте постный торт-медовик 45 минут при 180 С.
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.6 85 оценок