1.Натрите цедру (или срежьте острым ножом и измельчите) со всех лимонов, предназначенных для сока. Удалите ножом белый слой цедры и выжмите сок. Очистите и натрите имбирь.
2.В кастрюле смешайте цедру, воду и имбирь. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Снимите с огня. Влейте лимонный сок, добавьте сахар и желфикс, перемешайте до полного растворения.
3.Доведите массу до кипения и варите 1 минуту. Уберите с огня, снимите пену, разлейте горячий конфитюр по стерилизованным баночкам и закупорьте.
Банановый хлеб — отличный десерт. Предлагаем испечь его на обед или ужин — особенно актуален рецепт будет для тех, у кого в холодильнике дожидаются своего часа зрелые бананы.
4.7 76 оценок