27 ноября 2012 г. в 09:50

4.6 88 оценок

Брауни в мятной глазури

Name: Брауни в мятной глазури
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Американская/латиноамериканская
Ingredients: Мука 1 стакан; Конфеты шоколадные 60 граммов; Сахар (пудра) 1 стакан; Сахар 1 стакан; Ириски 60 граммов; Шоколад белый 60 граммов; Молоко 1 столовая ложка; Какао-порошок 1/2 стакана; Масло сливочное 1 столовая ложка; Яйцо 1 штука; Масло сливочное 3 столовые ложки; Мята (экстракт) 1/2 чайной ложки; Мед 2 столовые ложки; Ваниль (экстракт) 1 чайная ложка; Пекарский порошок 1/2 чайной ложки; Соль 1 щепотка; Масло растительное 1 столовая ложка

Общее время

45 мин

Готовить

45 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Глазурь может быть белой или коричневой, в зависимости от выбранного шоколада.

Редакция сайта

ингредиенты

Мука — 1 ст.

Сахар — 1 ст.

Какао-порошок — 0.5 ст.

Яйцо — 1 шт.

Масло сливочное — 3 ст.л.

Мед — 2 ст.л.

Ваниль (экстракт) — 1 ч.л.

Пекарский порошок — 0.5 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 1 ст.л.

Для украшения:

Конфеты шоколадные — 60 гр.

Ириски — 60 гр.

Для глазури:

Сахар (пудра) — 1 ст.

Шоколад белый — 60 гр.

Молоко — 1 ст.л.

Масло сливочное — 1 ст.л.

Мята (экстракт) — 0.5 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом большой противень.

2. Перемешайте в чаше муку, какао, пекарский порошок и соль. Взбейте масло с сахаром, добавьте мед, ванильный экстракт, 1 яйцо, продолжайте взбивать до получения однородной массы.

3. Соедините мучную смесь и масляную массу, тщательно перемешайте, затем руками вымесите тесто.

4. Смажьте руки растительным маслом, разделите тесто на кусочки и скатайте небольшие шарики. Выложите их на подготовленный противень на расстоянии 5 см друг от друга, слегка прижмите рукой, чтобы сплющить. Выпекайте 7-8 минут. Переложите на специальную решетку для остывания.

5. Приготовьте глазурь. В сотейнике соедините сахарную пудру, молоко, мятный экстракт, масло, белый шоколад. Нагрейте на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы. Смажьте каждое печенье 1 ч.л. массы, украсьте кусочком конфеты или ириски.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Брауни

Кухня:

Американская/латиноамериканская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт