Блинный торт с кремом на сгущенке и взбитыми сливками

Name: Блинный торт с кремом на сгущенке и взбитыми сливками
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука блинная 500 граммов; Банан 1 штука; Ягоды малины 100 граммов; Масло растительное 100 граммов; Яйца 2 штуки; Сгущенка вареная 1 банка; Сливкии 33% жирности 250 миллилитров; Вода 700 миллилитров; Сливочный сыр 300 граммов; Сахарная пудра 2 столовые ложки; Сахарный песок 2 столовые ложки; Масло растительное 3 столовые ложки

Общее время

2 часа

30 мин

Готовить

2 часа

Подготовка

30 мин

Порции

Великолепный блинный торт сожет меняться в зависимости от сезона. Весной его можно приготовить с банановым кремом, летом - с легким белковым кремом и сезонными яголами, осенью - со спелыми фруктами.

Татьяна Колобова

ингредиенты

Для торта:

Мука блинная — 500 гр.

Яйца — 2 шт.

Вода — 700 мл.

Сахарный песок — 2 ст.л.

Масло растительное — 3 ст.л.

Для крема:

Банан — 1 шт.

Сгущенка вареная — 1 банка

Сливочный сыр — 300 гр.

Для украшения:

Ягоды малины — 100 гр.

Сливкии 33% жирности — 250 мл.

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Для жарки:

Масло растительное — 100 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

Замесите тесто для блинов, смешав подогретую воду, яйца, специи, растительное масло и блинную муку. По консистенции оно должно напоминать жидкую сметану.