16 мая 2012 г. в 20:00

4.6 78 оценок

Банановый хлеб

Name: Банановый хлеб
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 2 стакана; Сахар коричневый 1/2 стакана; Простокваша 1/3 стакана; Банан 4 штуки; Яйцо (белок) 2 штуки; Яйцо 1 штука; Масло растительное 3 столовые ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Корица 1/4 чайной ложки; Разрыхлитель 1.5 чайные ложки

Общее время

1 час

30 мин

Готовить

1 час

15 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.

Сахар коричневый — 0.5 ст.

Простокваша — 0.33 ст.

Банан — 4 шт.

Яйцо (белок) — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное — 3 ст.л.

Сода — 0.5 ч.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Корица — 0.25 ч.л.

Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и корицу. В большой миске миксером взбейте сахар, белки и яйцо (объем смеси должен увеличиться вдвое). Добавьте размятые вилкой бананы, простоквашу и масло, взбейте на средней скорости до однородности.

2. Перемешивая тесто снизу, постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.

3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для кекса и перелейте в нее тесто, разравнивая поверхность. Выпекайте в течение 1 часа, готовность проверьте деревянной палочкой.

4. Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, затем переложите на тарелку. Хлеб можно хранить плотно завернутым в пленку при комнатной температуре до трех дней или в морозилке до одного месяца.

Ингредиенты:

Блюда:

Хлеб

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок