26 февраля 2009 г. в 21:00

4.7 68 оценок

Зразы с грибами

Name: Зразы с грибами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 800 граммов; Шампиньоны 200 граммов; Лук 2 штуки; Морковь 1 штука; Зелень 1 пучок; Масло растительное 3 столовые ложки; Мука блинная 2 столовые ложки; Сухари панировочные 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

40 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Картофель — 800 гр.

Шампиньоны — 200 гр.

Лук — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Зелень — 1 пучок

Масло растительное — 3 ст.л.

Мука блинная — 2 ст.л.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Картофель очистите, отварите и приготовьте пюре с частью жидкости, в которой варился картофель, добавьте растительное масло и муку, хорошо перемешайте.

2. Лук и морковь обжарьте на растит. масле до золотистого цвета, отложите. В той же сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны (жидкость должна выпариться). Смешайте грибы с овощами, приправьте.

3. Из пюре сделайте лепешки, в центр каждой выложите начинку, сформируйте котлетки. Обваляйте зразы в сухарях и обжарьте до румяной корочки.

Ингредиенты:

Блюда:

Зразы

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок