24 июня 2018 г. в 10:00

4.6 28 оценок

Запеканка по-швейцарски с вином

Name: Запеканка по-швейцарски с вином
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель средний 3 штуки; Грибы лесные 150 граммов; бекон 20 граммов; Сливки 20% 100 миллилитров; Сыр эмменталь 50 граммов; Вино сухое белое 30 миллилитров; паприка 1 щепотка; Майоран По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

1 час

Подготовка

0 мин

Порции

Готовить запеканку можно как в большой форме, так и в порционных горшочках.

Редакция сайта

ингредиенты

Картофель средний — 3 шт.

Грибы лесные — 150 гр.

бекон — 20 гр.

Сливки 20% — 100 мл.

Сыр эмменталь — 50 гр.

Вино сухое белое — 30 мл.

паприка — 1 щепотка

Майоран — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Картофель очистите, нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, воду слейте.

2. Лук мелко нарежьте. Грибы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на терке.

3. Бекон нарежьте небольшими кубиками, положите на сковороду и поставьте на небольшой огонь. Вытопите жир. Добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета. Положите картофель и грибы. Влейте вино и сливки, размешайте. Добавьте паприку, листочки майорана и сыр. Снимите с огня, посолите и поперчите.

4. Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой. Запекайте при 200 градусах около 20 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 10–15 минут.

Ингредиенты:

Блюда:

Запеканка

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт