29 октября 2012 г. в 07:22

4.6 65 оценок

Запеченные ньокки

Name: Запеченные ньокки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ньокки (свежие готовые) 700 граммов; Сыр сливочный 200 граммов; Горошек зеленый замороженный 200 граммов; Масло оливковое 2 столовые ложки; Лимон (цедра) 1/2 штуки; Молоко 200 миллилитров; Сыр чеддер (тертый) 40 граммов; Хлеб свежий (крошки) 40 граммов; Лук зеленый (нарезанный) 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

30 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Ньокки принято варить, но если запечь в сливочном соусе, они покроются аппетитной хрустящей корочкой.

Редакция сайта

ингредиенты

Ньокки (свежие готовые) — 700 гр.

Сыр сливочный — 200 гр.

Горошек зеленый замороженный — 200 гр.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Лимон (цедра) — 0.5 шт.

Молоко — 200 мл.

Сыр чеддер (тертый) — 40 гр.

Хлеб свежий (крошки) — 40 гр.

Лук зеленый (нарезанный) — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Включите гриль на среднюю мощность или разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой сковороде обжарьте ньокки на разогретом масле до появления румяной корочки. Постоянно помешивайте.

2. Добавьте сливочный сыр, горошек, цедру, 1 ст. л. зеленого лука, посолите, поперчите, влейте молоко, перемешайте и разогрейте массу. Если нужно, добавьте еще молока до более жидкой консистенции.

3. Выложите массу в жаропрочную форму, разровняйте, посыпьте тертым сыром, хлебными крошками, оставшимся зеленым луком.

4. Запекайте под грилем или в духовке до золотистого цвета. Подавайте немедленно с любым зеленым салатом.

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт