27 июня 2023 г. в 13:00

4.5 53 оценки

Успейте приготовить: лёгкое рагу с курицей и молодыми овощами

Name: Успейте приготовить: лёгкое рагу с курицей и молодыми овощами
Yield: 0
Cuisine: Европейская
Ingredients: Цыпленок-корнишон 700 граммов; Зеленый стручковый горошек 50 граммов; Кабачок молодой 2 штуки; Шпинат 1 пучок; Болгарский сладкий перец 2 штуки; null; Луковица 1 штука; Морковь 2 штуки; null; null

Общее время

0 мин

Готовить

0 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Если вы еще не готовили это нежнейшее и вкусное блюдо этим летом, поторопитесь! Некоторые молодые овощи уже выходят на пенсию. И выберите к тем, что ещё «огого» юную курочку. Хорошо подойдет для этого блюда цыпленок корнишон.

Юлия Шумилко

Успейте приготовить: лёгкое рагу с курицей и молодыми овощами

Getty Images

Рецепт приготовления рагу популярен в разных странах. И популярность эта заслуженная, ведь блюдо вкусное, нежное и не требует особых кулинарных навыков.

ингредиенты

Цыпленок-корнишон — 700 гр.

Зеленый стручковый горошек — 50 гр.

Кабачок молодой — 2 шт.

Шпинат — 1 пучок

Болгарский сладкий перец — 2 шт.

Луковица — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 8.0 ккал

Белки 9.0 г

Жиры 2.0 г

Углеводы 5.0 г

Способ приготовления

1. Перцы помыть, разрезать пополам, удалить семена. Нарезать уголками.

2. Разделываем цыпленка на мелкие части и промыв, ставим тушиться на разогретую с маслом сковороду.

3. Нарезать мелким кубиком лук, морковь, кабачок. Шинковать шпинат.

4. Соединить мясо и овощи. Добавить зеленый горошек (можно прямо в стручках для красоты или разобрать).

5. Добавить при необходимости немного воды и минут через 10 посолить и поперчить по вкусу. Можно кинуть зубчик чеснока.

6. Подавать с зеленью и сметаной.

Такое рагу можно приготовить и без курицы и добавить еще овощей или зелени, которую вы л

Hазначение:

На каждый день

Ингредиенты:

Блюда:

Рагу

Кухня:

Европейская

Сезон:

Лето

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Витаминный салат с хурмой от Леры Кудрявцевой: наслаждаемся сезонным фруктом

1 из 20

Рецепты Салаты

Витаминный салат с хурмой от Леры Кудрявцевой: наслаждаемся сезонным фруктом

Сочные и спелые плоды — обязательная часть рациона в холодную пору. Хурма не только имеет неповторимый вкус, но ещё и содержит в составе множество витаминов. Именно поэтому Лера Кудрявцева советует не упустить возможность насладиться такой полезной ягодой. Телеведущая делится рецептом лёгкого салата с хурмой.

Полный рецепт