Тефтели из индейки в соусе барбекю

Name: Тефтели из индейки в соусе барбекю
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо индейка (фарш) 800 граммов; Рис (отварить) 600 граммов; Лук репчатый 1 штука; Зелень По вкусу; Кориандр молотый 2 чайные ложки; Перец чили 1/2 штуки; Масло оливковое 1/2 столовой ложки; Помидоры консервированные кусочками 400 граммов; Чеснок 1 зубчик; Соус соевый 2 столовые ложки; Кетчуп По вкусу; Соль По вкусу

Общее время

35 мин

Готовить

35 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Если готовите для детей, то порцию специй смело уменьшайте вдвое!

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо индейка (фарш) — 800 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Кориандр молотый — 2 ч.л.

Перец чили — 0.5 шт.

Масло оливковое — 0.5 ст.л.

Помидоры консервированные кусочками — 400 гр.

Чеснок — 1 зубчик

Соус соевый — 2 ст.л.

Кетчуп — по вкусу

Соль — по вкусу

Для гарнира:

Рис (отварить) — 600 гр.

Зелень — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Лук нарежьте. Перец чили измельчите. Чеснок порубите.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите противень бумагой для выпечки.

3. Выложите фарш в чашу, добавьте кориандр, чили, соль и вымесите руками, затем слепите из фарша небольшие фрикадельки, примерно 20 штук.

4. Выложите фрикадельки на противень с бумагой и запекайте в духовке около 20 минут, перевернув один раз.

5. Обжарьте лук и чеснок на сковороде с разогретым маслом, добавьте консервированные томаты, соевый соус и кетчуп, посолите по вкусу. Доведите до кипения, готовьте еще 10 минут. Выложите в соус фрикадельки, подогрейте, 1 минуту, и подавайте с отварным рисом и зеленью.

Ингредиенты: