1.Для приготовления пусто орехи подсушите на сухой сковороде, дайте остыть, затем поместите в чашу блендера. Туда же положите очищенный чеснок и петрушку. Добавьте растительное масло, соль и перец. Измельчите до получения однородной пасты.
2.В сковороде разогрейте растительное масло. Лисички протрите влажной салфеткой, нарежьте и обжарьте. Посолите и поперчите.
3.Натрите сыр на мелкой терке. Спагетти отварите по инструкции на упаковке. Воду слейте, добавьте песто и лисички. Хорошо перемешайте и подавайте, посыпав натертым сыром.
4.6 47 оценок