07 августа 2012 г. в 08:21

4.7 69 оценок

Сальса "Пико де гайо"

Name: Сальса "Пико де гайо"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Cuisine: Американская/латиноамериканская
Ingredients: Помидоры 900 граммов; Лук репчатый 1 штука; Кинза 0.30 стакана; Перец халапеньо 1 штука; Масло оливковое 2 столовые ложки; Лайм (сок) 1 столовая ложка; Соль По вкусу; Перец черный свежемолотый По вкусу

Общее время

30 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Один из вариантов знаменитого мексиканского соуса.

Редакция сайта

ингредиенты

Помидоры — 900 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Кинза — 0.3 ст.

Перец халапеньо — 1 шт.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Лайм (сок) — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Возьмите 900 г помидоров, бланшируйте и снимите кожицу.

2. Нарежьте помидоры мелкими кубиками. Смешайте с 0.3 стакана измельченной кинзы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лайма, 1 мелконарезанной луковицей, 1 измельченным перчиком халапеньо (без семян) и солью. Подавайте к такос.

Ингредиенты:

Блюда:

Соус Сальса

Кухня:

Американская/латиноамериканская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт