Рулет из индейки

Name: Рулет из индейки
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Филе индейки 140 граммов; Смесь салатных листьев 0.00 пачки; Курага 4 штуки; чернослив 4 штуки; Шпинат (листики) 5 штук; Чеснок 1 зубчик; Желатин 3 грамма; Петрушка По вкусу; Тимьян (веточка) 1 штука; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Смесь итальянских трав 1 чайная ложка

Общее время

35 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Филе индейки — 140 гр.

Курага — 4 шт.

чернослив — 4 шт.

Шпинат (листики) — 5 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Желатин — 3 гр.

Петрушка — по вкусу

Тимьян (веточка) — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Смесь итальянских трав — 1 ч.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Филе индейки отбейте. Желатин замочите в холодной воде. Шпинат, курагу, чернослив промойте, петрушку порубите.

2. Выложите филе на пищевую пленку, посолите, добавьте черный перец, итальянские травы, зелень петрушки. Затем выложите желатин, на него – курагу и чернослив. Сверните филе в виде рулета, сверху (между пленкой и филе) выложите чеснок и тимьян, тщательно заверните пленку, чтобы получилась колбаска.

3. Готовьте рулет в пароварке в течение 15–20 минут (время приготовления зависит от его толщины). Когда рулет остынет, удалите пленку, чеснок и тимьян. Нарежьте рулет ломтиками. 1 порция 180 г (248 ккал )

Hазначение: